Dolcetti variegati

Con i bimbi a casa con l'influenza cosa si può fare per tenerli occupati e distrarli dai fastidiosi sintomi  se non preparare dei dolcetti? Questa settimana rinchiusi in casa, sia per la pioggia sia per via degli occhi lucidi, nasi colanti e tosse, ci siamo dati alla pazza gioia con impasti di vario genere, da quelli dolci e salati  da mangiare, a quelli per giocare dalla pasta di sale, alla colla casalinga e ai glitter colorati! La casa è impiastricciata ma almeno abbiamo passato il tempo insieme, divertendoci!

Dolcetti variegati
(ricetta ispirata dalla rivista Cucina Moderna)

Cosa serve:
(a me sono venuti circa 9 dolcetti)

2 uova
100 gr. di zucchero
50 gr. di burro
125 ml di yogurt alle nocciole
100 gr. di farina
50 gr. di fecola di patate
1 bustina di lievito per dolci
1 cucchiaio di cacao

Io ho usato il bimby, ma si può fare in un robot classico, inserendo tutti gli ingredienti, uova, zucchero e poi il burro, lo yogurt, la farina setacciata, la fecola ed il lievito. Una volta amalgamati tutti gli ingredienti, dividere il composto a metà in due ciotole, ad una unire il cucchiaio di cacao. Distribuire i due composti ottenuti negli stampini di alluminio, con all'interno i pirottini di carta (se non si hanno, basterà imburrare ciascun stampino) e alternare i due composti, mescolandoli con uno stecchino di legno. In forno già caldo a 170° per circa 25'.

Buona merenda.

Con questa ricetta partecipo al contest di Assunta La cuoca dentro